Bärchen´s Häschensuppe - Rezept geschrieben von knudelbaer75
Folgendes ist Bärchen´s Häschensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von knudelbaer75 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bärchen´s Häschensuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 kg | Möhren |
500 gr. | Kartoffeln |
1250 ml | Hühnerbrühe |
125 ml | saure Sahne |
2 EL | Petersilie, gehackt |
1 Prise | Zucker |
Salz, Pfeffer weiß | |
1 EL | Mehl |
ZUBEREITUNG Bärchen´s Häschensuppe - Rezept
- Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln.
- Beides in der Hühnerbrühe 20 Minuten kochen, danach pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Suppe wieder erhitzen, Mehl mit Sahne verquirlen und in die Suppe einrühren.
- Einige Minuten köcheln lassen und mit Petersilie bestreut servieren.
Bärchen´s Häschensuppe - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 20.05.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 192 (46) |
Eiweiß | 1,0 g |
Kohlenhydrate | 5,4 g |
Fett | 2,2 g |
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