Couscous mit Gemüse - Rezept durch Amanda76
Hier ist es Couscous mit Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Amanda76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Couscous mit Gemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 Gramm | Couscous |
| Gemüse nach Belieben | |
| 1 TL | Kreuzkümmel gemahlen |
| 2 EL | Olivenöl |
| 400 ml | Gemüsebouillon |
| 1 Stk. | Zwiebel klein |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Couscous mit Gemüse - Rezept
- Das Gemüse putzen und in keine Streifen/Stücke schneiden. Zusammen mit der klein gehackten Zwiebel in dem Öl rundum einmal ordentlich andünsten und den Kreuzkümmel zugeben. Die Brühe zufügen und kurz aufkochen lassen. Nachdem das Gemüse kurz aufgekocht hat, den Topf vom Herd nehmen. Den Couscous unterrühren (die Brühe eventuell vorher noch einmal abschmecken mit Salz und Pfeffer) und etwa 3 -4 Min. ziehen lassen. Wir essen meist Frikadellen (selbst gemacht). Aber auch alles andere natürlich ;)
Couscous mit Gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 958 (229) |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 33,7 g |
| Fett | 7,3 g |
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