Makkaroni_Schinken_Gratin - Rezept von juliadeluxe84
Folgendes ist Makkaroni_Schinken_Gratin - Rezept. Dieses Rezept von juliadeluxe84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Makkaroni_Schinken_Gratin - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 gr. | Eierteigwaren Makkaroni |
| Salz | |
| 100 gr. | Gekochter Schinken |
| 1 | Fleischtomate frisch |
| 1 Bund | Basilikum |
| 100 gr. | Gouda |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Chilli (Cayennepfeffer) | |
| 3 | Eier |
| 125 gr. | Schlagsahne |
| 1 Liter | Milch |
| Ausserdem | |
| Butter für die Form | |
| 20 gr. | Butterflocken |
Vorbereitung für Makkaroni_Schinken_Gratin - Rezept
- Nudeln nach Anleitung in einem großen Topf garen.
- Inzwischen den Schinken fein würfeln. Die Tomaten, waschen und halbieren, den Steilansatz herausschneiden und das Fruchtfleisch würfeln. Das Basilikum waschen, abtropfen lassen, die Blätter von den Stielen zupfen und klein schneiden. Den Käse reiben.
- Nudeln abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Nudeln, Schinken, Tomatenwürfel und Basilikum in einer Schüssel mischen und pikant abschmecken.
- Den Ofen auf 200° C vorheizen. Käse, Eier, Sahne und Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Cayenepfeffer würzen.
- Eine Form fetten. Nudeln hineingeben, mit der Käse-Sahne mischen. Butterflocken aufsetzen. im heißen Ofen 30 Minuten backen.
Makkaroni_Schinken_Gratin - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 657 (157) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 15,9 g |
| Fett | 7,1 g |
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