Pilznudeln Nudeln mit Pilzen und Sauce Rezept Von Einsendungen Skaikru

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    Folgendes ist Pilznudeln Nudeln mit Pilzen und Sauce Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Skaikru geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pilznudeln Nudeln mit Pilzen und Sauce Rezept


    Pilznudeln Nudeln mit Pilzen und Sauce Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    200 g Nudeln, gekocht
    300 g Mischpilze
    50 g rohe Schinkenwürfel (2% Fett)
    30 g Frühlingszwiebel
    150 ml Pilzwasser
    30 ml Sahne
    20 g Saure Sahne
    10 g Speisestärke
    Knoblauch gemahlen
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Pilznudeln Nudeln mit Pilzen und Sauce Rezept


    1. Nimmt man statt normalen Nudeln "Konjak-Nudeln" und statt normaler Sahne "Rama Cremefine 7%" hat eine Portion gerade mal um die 200kcal. Ist auch super lecker und macht satt.
    2. Die Pilze (ich nehme die ausm Glas (Pilztopf)) abtropfen und dabei 150ml des Pilzwassers auffangen. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden
    3. Schinkenwürfel in einer Pfanne anbraten. Pilze zugeben und einige Minuten mit braten. Die gekochten Nudeln zugeben, mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen und alles 5min bei geringer Hitze weiter braten.
    4. Das Pilzwasser mit der Sahne und der Stärke mischen (darauf achten das die Stärke keine Klümpchen bildet). Frühlingszwiebel zu den Nudeln geben. Die Sahnemischung zugeben und kurz aufkochen lassen damit die Stärke bindet. Zum Schluss due saure Sahne untermischen.



    Pilznudeln Nudeln mit Pilzen und Sauce Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.06.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 339 (81)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 10,7 g
    Fett 3,7 g


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