Zanderfilet mit frischer Feigensoße und Bandnudeln mit gebratenen Algen - Rezept durch Das perfekte Dinner
Folgendes ist Zanderfilet mit frischer Feigensoße und Bandnudeln mit gebratenen Algen - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Zanderfilet mit frischer Feigensoße und Bandnudeln mit gebratenen Algen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 900 gr. | Zanderfilet ohne Gräten |
| 1 | Limette |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 500 gr. | Bandnudeln, frisch |
| 500 gr. | Algen |
| 250 gr. | Minitomaten |
| Pfefferbeere, rosa | |
| 4 frische | Bio-Feigen |
| Olivenöl | |
| Soße ( nach Geschmack): | |
| Feigensenf | |
| Ingwerpüree | |
| Meerrettich | |
| Gemüsebrühe | |
| 1 Prise | Chili |
| 1 Prise | Kurkuma |
ZUBEREITUNG Zanderfilet mit frischer Feigensoße und Bandnudeln mit gebratenen Algen - Rezept
- Den Zander Säubern und beidseitig in Olivenöl scharf anbraten. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und zum Garen auf ein Backblech bei 120 °C in den Ofen schieben.
- Für die Soße Feigensenf, Ingwerpüree, Meerrettich, Gemüsebrühe, ein wenig Chili und die Prise Kurkuma zu einer Soße einkochen.
- Olivenöl erhitzen, dann die Algen darin anbraten und die kurz vorgekochten Nudeln hinzufügen. Die Minitomaten beigeben und mit Salz, Pfeffer und den rosa Pfefferbeeren abschmecken.
- Als Garnitur die Bio-Feigen mit Haut mit anrichten.
Zanderfilet mit frischer Feigensoße und Bandnudeln mit gebratenen Algen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 427 (102) |
| Eiweiß | 22,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 1,0 g |
Das war Zanderfilet mit frischer Feigensoße und Bandnudeln mit gebratenen Algen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Zanderfilet mit frischer Feigensoße und Bandnudeln mit gebratenen Algen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Zanderfilet mit frischer Feigensoße und Bandnudeln mit gebratenen Algen - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Zanderfilet mit frischer Feigensoße und Bandnudeln mit gebratenen Algen - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2015/12/zanderfilet-mit-frischer-feigensoe-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.