Zucchini-Kartoffeln-Spargel-Auflauf :-) - Rezept geschrieben von Annemarie86163
Hier ist es Zucchini-Kartoffeln-Spargel-Auflauf :-) - Rezept. Dieses Rezept von Annemarie86163 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zucchini-Kartoffeln-Spargel-Auflauf :-) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Zucchini |
| 250 g | Spargel frisch |
| 2 | große Kartoffeln |
| 50 g | ger. Bergkäse |
| 1 | Ei |
| 100 ml | Sahne |
| Basilikum | |
| 1 Dose | Tomaten passiert |
| Salz, | |
| Pfeffer, |
ZUBEREITUNG Zucchini-Kartoffeln-Spargel-Auflauf :-) - Rezept
- Zucchini in Scheiben schneiden.
- Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und 3 min. in Salzwasser kochen lassen.
- Spargel schälen in 3cm lange Stücke schneiden und 5 min. in Salzwasser mit Zucker und Butter köcheln lassen.
- Auflaufform ausbuttern ....zuerst Kartoffeln, dann Spargel und Zucchini schichten.
- Ei, Sahne, Salz und Pfeffer vermischen und über das Gemüse verteilen...mit Käse bestreuen.
- Im Ofen bei 180 Grad Umluft 20 min. backen lassen......
- Die passierten Tomaten erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmeckenund als Soße mit dem Auflauf servieren.
Zucchini-Kartoffeln-Spargel-Auflauf :-) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 414 (99) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 9,2 g |
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