Gefüllte Champignons und Paprika - Rezept Durch GINA-ANNA

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    Folgendes ist Gefüllte Champignons und Paprika - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Champignons und Paprika - Rezept


    Gefüllte Champignons und Paprika - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Stk. Paprika rot
    10 Stk. Champignons
    400 g Rinderhack
    1 Tasse Reis
    2 Tasse Wasser gesalzen
    1 Stk. Zwiebel gewürfelt
    Chillischote frisch gemahlen
    2 Esslöffel Petersilie fein geschnitten
    1 Esslöffel Senf mittelscharf
    Salz grob
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Muskatnuss frisch gerieben
    wer mag :
    100 g Speck durchwachsen
    1 Stück Ei
    überbacken .
    100 g Käse gerieben


    ZUBEREITUNG Gefüllte Champignons und Paprika - Rezept


    1. etwas anbraten, es gibt dem Ganzen etwas mehr Pepp !
    2. Champignons Putzen Stiel entfernen, den nehme ich mit ins Hackfleisch.Falls Eure Pilze mal etwas älter sind schält einfach die Haut ab und nehmt die Lamellen mit einem Teel. raus. Später dann mit der Hackmischung füllen.
    3. Paprika Deckel abschneiden, Kerne entfernen auswaschen.
    4. in Salzwasser garen, abschrecken.
    5. Hack, Speck, Zwiebel, Petersilie.Ei und Gewürze gut vermischen.
    6. Mischen und in die Champignons und Paprika füllen.
    7. Bei 160 °C im Backofen ca. 25 Min. garen.Wer mag kann gegen Ende auch noch mit etwas Käse überbacken.



    Gefüllte Champignons und Paprika - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 728 (174)
    Eiweiß 13,1 g
    Kohlenhydrate 9,8 g
    Fett 9,2 g


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