Orientalischer Kaffeelikör - Rezept durch digger56
Folgendes ist Orientalischer Kaffeelikör - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von digger56 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Orientalischer Kaffeelikör - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 400 ml | Sahne 30% Fett |
| 1 EL | Zimt |
| 0,5 TL | Nelken gemahlen |
| 1 Msp | Kardamom gemahlen |
| 1 Msp | Piment gemahlen |
| 1 Msp | Koriander gemahlen |
| 1 Stück | Ingwer |
| 200 gr. | Kuvertüre |
| 200 ml | Wodka |
Vorbereitung für Orientalischer Kaffeelikör - Rezept
- Die Gewürze abwiegen. Den Ingwer schälen und halbieren. Die Sckokolade grob reiben.
- Die Sahne mit dem Ingwer nun vorsichtig erhitzen und kurz aufkochen lassen.
- Vom Herd nehmen, den Ingwer rausfischen und nun die Gewürze mit der Schokolade zugeben und so lange langsam rühren bis die Schokolade sich mit der Sahne verbunden hat. Dann abkühlen lassen.
- Wenn die Sahnemasse kalt ist dann noch den Wodka unterühren, abfüllen und 2-3 Tage an einem kühlen Ort durchziehen lassen ( kein Kühlschrank !!! )
- Schmeckt sehr lecker als Zugabe im Kaffee, Latte oder Cappuccino, zu Eis oder auch pur......oder einfach ein kleines Mitbringsel aus der Küche...
Orientalischer Kaffeelikör - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1281 (306) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 19,6 g |
| Fett | 17,6 g |
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