Gebratene Eiernudeln asiatisch ohne Fleisch - Rezept durch sylvia57
Hier ist es Gebratene Eiernudeln asiatisch ohne Fleisch - Rezept. Dieses Rezept von sylvia57 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Gebratene Eiernudeln asiatisch ohne Fleisch - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 250 gr. | Wok-Nudeln |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 EL | Erdnussbutter |
| 2 EL | Chilisoße Süß-Sauer |
| Erdnussöl | |
| 1 | Ei |
| 2 EL | Mirin Weißwein |
| 2 EL | Reisessig |
| Sojasoße |
ZUBEREITUNG Gebratene Eiernudeln asiatisch ohne Fleisch - Rezept
- Nudeln 1 min. in kochendem Wasser garen und abgießen
- Erdnussöl in der Pfanne erhitzen, die in Scheiben geschnittene Zwiebel und in Scheiben geschnittene Knoblauch dazugeben und kurz glasig anbraten. 1 Ei darüber aufschlagen und ständig rühren. Abgetropfte Wok-Nudeln einrühren.
- Nun die Erdnussbutter, Chilisoße, Mirin und Reisessig dazugeben und mit Sojasoße abschmecken. Wer mag kann noch gehackten Koriander drüberstreuen.
- Guten Appetit!
Gebratene Eiernudeln asiatisch ohne Fleisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 849 (203) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 11,0 g |
| Fett | 11,8 g |
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