Pfeffersteak aus Schweinelende mit Braunen Champignons - Rezept Von Einsendungen Enikoe

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    Folgendes ist Pfeffersteak aus Schweinelende mit Braunen Champignons - Rezept. Dieses Rezept von Enikoe geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pfeffersteak aus Schweinelende mit Braunen Champignons - Rezept


    Pfeffersteak aus Schweinelende mit Braunen Champignons - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Stk. Schwein Lende frisch
    500 gr. Champignons braun oder andere Pilzart nach Belieben
    2 Stk. Zwiebel
    1 Bd Frühlingszwiebel
    2 EL Frischkäse fettarm
    Kräuter
    4 EL Öl
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle


    ZUBEREITUNG Pfeffersteak aus Schweinelende mit Braunen Champignons - Rezept


    1. Das Fleisch gut pfeffern und kurz anbraten. Anschließend salzen und in der vorgeheizten Backröhre noch 10 Minuten bei 150° ziehen lassen.
    2. Pilze waschen, putzen und in wenig Öl zusammen mit den Zwiebeln braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die gewürfelten Frühlingszwiebeln und Frischkäse dazugeben. Nach eigenem Geschmack noch Kräuter (ich nehme gern Schnittlauch und Petersilie).das Ganze umrühren und fertig.



    Pfeffersteak aus Schweinelende mit Braunen Champignons - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2227 (532)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 57,5 g


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