Pasta mit Spinat und Fenchel - Rezept By schneckenkind08

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    Hier ist es Pasta mit Spinat und Fenchel - Rezept. Dieses Rezept von schneckenkind08 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pasta mit Spinat und Fenchel - Rezept


    Pasta mit Spinat und Fenchel - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Zwiebel gehackt
    0,5 Fenchel frisch
    5 Würfel Blattspinat tiefgefroren
    2 EL veganer Frischkäse z.B. Soyananda
    1 TL Mandelmus
    Salz, Pfeffer, Muskat
    Öl
    200 g Spaghetti


    ZUBEREITUNG Pasta mit Spinat und Fenchel - Rezept


    1. Den Blattspinat auftauen lassen. Die Spaghetti wie gewohnt kochen.
    2. Den Fencheln in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit der gehackten Zwiebel in etwas Öl andünsten, Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten.
    3. Mandelmus und veganen Frischkäse einrühren. Salzen, Pfeffern und mit etwas Muskat abschmecken.
    4. Nudeln abgießen und mit mit dem Spinat vermengen.



    Pasta mit Spinat und Fenchel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.04.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1574 (376)
    Eiweiß 13,4 g
    Kohlenhydrate 67,5 g
    Fett 5,5 g


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