Pasta mit Spinat und Fenchel - Rezept von schneckenkind08
Hier ist es Pasta mit Spinat und Fenchel - Rezept. Dieses Rezept von schneckenkind08 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pasta mit Spinat und Fenchel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 0,5 | Fenchel frisch |
| 5 Würfel | Blattspinat tiefgefroren |
| 2 EL | veganer Frischkäse z.B. Soyananda |
| 1 TL | Mandelmus |
| Salz, Pfeffer, Muskat | |
| Öl | |
| 200 g | Spaghetti |
ZUBEREITUNG Pasta mit Spinat und Fenchel - Rezept
- Den Blattspinat auftauen lassen. Die Spaghetti wie gewohnt kochen.
- Den Fencheln in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit der gehackten Zwiebel in etwas Öl andünsten, Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten.
- Mandelmus und veganen Frischkäse einrühren. Salzen, Pfeffern und mit etwas Muskat abschmecken.
- Nudeln abgießen und mit mit dem Spinat vermengen.
Pasta mit Spinat und Fenchel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1574 (376) |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Kohlenhydrate | 67,5 g |
| Fett | 5,5 g |
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