Grüne Quarksoße ... Rezept Eingereicht von mimi

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    Folgendes ist Grüne Quarksoße ... Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grüne Quarksoße ... Rezept


    Grüne Quarksoße ... Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    125 g Sahnequark
    1 Töpfchen Naturjoghurt
    1 Knoblauchzehen gehackt
    0,5 Teelöffel Salz
    etwas Pfeffer
    etwas Zitronenmelisse frisch
    viel Schnittlauch frisch gehackt
    etwas Petersilie


    Vorbereitung für Grüne Quarksoße ... Rezept


    1. Die Kräuter so fein wie möglich hacken und mit allen übrigen Zutaten in ein schmales hohes Gefäß geben.
    2. Mit einem Stabmixer gründlich durchpürieren, bis die Soße eine schöne grüne Farbe bekommt und möglichst über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
    3. Diese grüne Quarksoße habe ich zu meinen Vegetarischen Gemüseklopsen serviert - sie schmeckt auch sehr gut als Dipsoße zu Gemüsesticks, auch zu Reibekuchen oder einfach zu Pellkartoffeln(für die Pellkartoffeln sollte man aber viel mehr Quark nehmen, dann wird die Konsistenz fester).



    Grüne Quarksoße ... Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 640 (153)
    Eiweiß 10,7 g
    Kohlenhydrate 2,5 g
    Fett 11,0 g


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