Blätterteigröllchen - Rezept Gesendet von knopka

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    Folgendes ist Blätterteigröllchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von knopka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blätterteigröllchen - Rezept


    Blätterteigröllchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    300 g Blätterteig
    200 g gekochter Schinken
    200 g geriebener Käse
    2 EL Crème fraîche
    Pfeffer, Oregano, Salz, Petersilie
    1 Eiweiß
    1 Eigelb zum Bestreichen


    Vorbereitung für Blätterteigröllchen - Rezept


    1. Schinken würfeln, Käse reiben, mit Creme fraiche, Gewürzen und Eiweiß vermischen.
    2. Den Tiefkühlblätterteig so zusammenfügen, dass 2 große Platten entstehen.(Einfacher ist es, ungefrorene große Platten zu verwenden, die schon die richtige Größe haben).
    3. Die Platten mit der Masse bestreichen, aufrollen und mit Eigelb bestreichen.In ch. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
    4. Backzeit: 15 - 20 Min. bei ca 180 - 200 °C.



    Blätterteigröllchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1293 (309)
    Eiweiß 9,4 g
    Kohlenhydrate 16,7 g
    Fett 22,9 g


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