Donauwellen inpiriert von den Norseewellen von SylviaG "HERZLICHEN DANK° - Rezept von Kluger
Hier ist es Donauwellen inpiriert von den Norseewellen von SylviaG "HERZLICHEN DANK° - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kluger geschrieben und kann für 14 Portionen serviert werden.
Donauwellen inpiriert von den Norseewellen von SylviaG "HERZLICHEN DANK° - Rezept
Zutaten für 14 Personen
| Für den Teig: | |
| 3 Stk. | Eier Freiland |
| 175 gr. | Zucker |
| 175 gr. | Öl - neutrales |
| 350 gr. | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| Belag: | |
| 2 Dosen | Pfirsich Konserve, abgetropft od. Aprikosen |
| ich hatte 1Dose Pfirsich + 1Dose Mandarinen | |
| 500 gr. | Magertopfen - Quark |
| 2 Becher | Crème fraîche |
| 4 Päckchen | Sahnesteif |
| 500 ml | Schlagobers - Sahne |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 200 gr. | Zucker |
| Vanillecreme: | |
| 0,5 l | Milch |
| 1 Päckchen | Vanillepudding - hatte keine Vanillesoße ohne kochen |
| 1 Päckchen | Gelantine - gemahlen |
Vorbereitung für Donauwellen inpiriert von den Norseewellen von SylviaG "HERZLICHEN DANK° - Rezept
- Ei und Zucker dickremig aufschlagen und langsam das Öl dazugeben. Mehl und Backpilver vermischen und vorsichtig unter die Eicreme rühren. Eine tiefe Pfanne (od. tirfes Blech) einfettenund mit Grieß bestreuen. Teig einfüllen und das Ganz ca. 30 Min. im vorgeheizten Backrohr 160Grad Umluft backen, danach gut auskühlen lassen.
- Obst gut abtropfen lassen. Den Topfen (Qark mit zwei Päckchen Sahnesteif, Creme fraiche,Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer verrühren. Schlagobers mit den restlichen PäckchenSahnesteif steif schlagen und unter de Topfencreme heben.
- Das Obst gleichmäig auf den Teig verteilen und die Topfencreme darüber verstreichen.
- Vanillepudding nach Packungsvorschrift kochen nwenn er ein bißen sbgekühlt ist Gelantineeinrühren, bis er abgekühlt ist öfters durchrühren.
- Wenn die Vanillecreme abgekühlt ist und zu dicken anfängt über die Topfenmase steichen.Den Kuchen kalt stellen, dann in Stücke schneiden. Wer möcht kann noch einen Schlagobers-tupfen draufgeben.
- Hab ich zum Geburtstag meines Mannes gemacht und ist sehr gut bei unseren Saunafreundenangekommen.
Donauwellen inpiriert von den Norseewellen von SylviaG "HERZLICHEN DANK° - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1038 (248) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 50,6 g |
| Fett | 2,9 g |
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