Chinakohl-Tomaten-Linsen-Suppe - Rezept Gesendet von Sri_Devi

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    Folgendes ist Chinakohl-Tomaten-Linsen-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chinakohl-Tomaten-Linsen-Suppe - Rezept


    Chinakohl-Tomaten-Linsen-Suppe - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Stk. Chinakohl
    200 g rote Linsen
    3 Stk. Tomaten
    3 Stk. Karotten
    6 Stk. Kartoffeln
    1 Stk. Zwiebel
    1 Stk. Knoblauchzehe
    Salz, Pfeffer
    1 Liter Gemüsebrühe
    2 EL Tomatenmark
    100 g saure Sahne oder Frischkäse


    Vorbereitung für Chinakohl-Tomaten-Linsen-Suppe - Rezept


    1. Alles an Gemüse zerkleinern und mit der Gemüsebrühe im Schnellkochtopf ca. 10 Minuten kochen. Man kann auch zuerst Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen und dann alles andere dazu und kochen, aber wer es ganz eilig hat, gibt einfach alles zusammen in den Topf.
    2. Anschließend ca. die Hälfte des Gemüses rausnehmen. Zum Rest in den Topf Tomatenmark, saure Sahne dazugeben und pürieren. Dann das stückige Gemüse wieder dazugeben. Nochmal abschmecken und evtl. noch etwas stärker würzen.



    Chinakohl-Tomaten-Linsen-Suppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.04.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 79 (19)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 2,8 g
    Fett 0,3 g


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