Jamaika-Rum Eis - Rezept geschrieben von emari
Hier ist es Jamaika-Rum Eis - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Jamaika-Rum Eis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 ml | Jamaika-Rum |
| 150 ml | Milch |
| 60 Gramm | Zucker braun |
| 30 ml | Kondensmilch |
| 150 ml | Sahne |
Vorbereitung für Jamaika-Rum Eis - Rezept
- rum aufkochen und flambieren ( vorsicht: stichflamme!! – mit einem deckel die flammen gleich wieder ablöschen )
- milch und zucker zugeben und alles 2 min köcheln lassen - dann kondensmilch unterrühren und die masse kaltstellen - sahne steif schlagen und in die erkaltete masse rühren - die masse in die eismaschine füllen und ca. 30 – 40 min frieren.
- serviert wurde das eis mit mandelblättchen, rumtopfkirschen und schokosauce
Jamaika-Rum Eis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 883 (211) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| Fett | 10,7 g |
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