Leckere Marinade für Raclette-Fleisch oder zum grillen - Rezept geschrieben von momo1981
Hier ist es Leckere Marinade für Raclette-Fleisch oder zum grillen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von momo1981 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Leckere Marinade für Raclette-Fleisch oder zum grillen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stängel | Rosmarin frisch |
| 0,25 | chinesischen Knoblauch |
| 1 TL | Senf mittelscharf |
| 1 Spritzer | Zitronensaft frisch gepresst |
| 3 EL | Sonnenblumenöl |
| 0,5 TL | Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 250 gr. | Bio-Fleisch |
Vorbereitung für Leckere Marinade für Raclette-Fleisch oder zum grillen - Rezept
- Als erstes den Rosmarin kurz mit armen Wasser abwaschen und dann grob schneiden.Den Knoblauch auch einfach grob schneiden, beides kommt dann in eine Schüssel.Nun kommen die Restlichen Zutaten dazu und alles wird vermengt.
- Nun muss man das Fleisch, ca. 250gr., (ich habe dieses mal Schweinerücken genommen, es geht aber auch mit jedem anderen Fleisch) in Würfel schneiden und zu der Marinade geben. Dann wird alles gut vermengt und mit einer Folie abgedeckt in den Kühlschrank gestellt. Dort sollte es mind. 2 Stunden stehen. Dann ist es gut durchgezogen und wird ganz zart!
Leckere Marinade für Raclette-Fleisch oder zum grillen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2813 (672) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 75,4 g |
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