Schmackhafter Salat aus jungen Erbsenschoten, Cherry Rispentomaten und Zwiebel - Rezept von 2010Herford

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    Folgendes ist Schmackhafter Salat aus jungen Erbsenschoten, Cherry Rispentomaten und Zwiebel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schmackhafter Salat aus jungen Erbsenschoten, Cherry Rispentomaten und Zwiebel - Rezept


    Schmackhafter Salat aus jungen Erbsenschoten, Cherry Rispentomaten und Zwiebel - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Junge Erbsenschoten
    150 g Cherry Rispentomaten
    2 Zwiebeln
    0,5 TL Bohnenkraut
    Salz aus der Mühle
    Pfeffer aus der Mühle
    Öl & Butter zum Braten


    ZUBEREITUNG Schmackhafter Salat aus jungen Erbsenschoten, Cherry Rispentomaten und Zwiebel - Rezept


    1. Geschälte Zwiebeln fein würfeln. In einer Pfanne Öl und Butter erhitzen, darin die Zwiebel andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen.
    2. Derweil die jungen Erbsenschoten unter kaltem Wasser abbrausen/waschen. Den Stilansatz herausschneiden, anschließend in kochendem Salzwasser mit Bohnenkraut bissfest garen, herausnehmen und im Eiswasser den Garprozess beenden, so bleiben sie schön grün.
    3. Die Cherry Rispentomaten unter kaltem Wasser abbrausen/waschen. Die Tomaten und die Schoten in die Zwiebel-Pfanne geben, kurz darin schwenken, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Pfanneninhalt auf einer Platte anrichten



    Schmackhafter Salat aus jungen Erbsenschoten, Cherry Rispentomaten und Zwiebel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 8 (2)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 0,0 g


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