Lauchcremesuppe 100 % vegan - Rezept Durch NurgesundeSachen

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    Folgendes ist Lauchcremesuppe 100 % vegan - Rezept. Dieses Rezept von NurgesundeSachen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lauchcremesuppe 100 % vegan - Rezept


    Lauchcremesuppe 100 % vegan - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 mittelgrosse Kartoffeln
    4 Stangen Lauch
    3 TL Gemüsebrühe - Pulver, vegan
    2 EL Margarine, vegan
    4 TL Hafercuisine, wie Sahne
    2 Knobizehen, gepresst
    2 EL Senf
    1 EL Tahini
    2 TL Meersalz
    1 Msp Kümmel
    1 EL Sojasauce


    ZUBEREITUNG Lauchcremesuppe 100 % vegan - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälen und vierteln, Lauch putzen und in kleine Stücke schneiden
    2. Beides in einen großen Topf füllen und mit Wasser bedecken.
    3. Brühepulver dazugeben und alles zum Kochen bringen.
    4. Etwa 30 Minuten vor sich hinköcheln lassen, bis das Gemüse weich genug zum Pürieren ist.
    5. In der Zwischenzeit die Margarine schmelzen und in eine Schüssel umfüllen.
    6. Hafercuisine dazugeben, ebenso die gepressten Knobizehen, Senf, Tahini, Meersalz, Kümmel und Sojasauce und alles gut miteinander vermengen.
    7. Wenn das Gemüse gut zu einer Suppe püriert wurde, die Cuisine-Würzmischung unterrühren und servieren!



    Lauchcremesuppe 100 % vegan - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 866 (207)
    Eiweiß 8,4 g
    Kohlenhydrate 10,2 g
    Fett 14,7 g


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