Kleiner Apfelkuchen Rezept geschrieben von scarab
Folgendes ist Kleiner Apfelkuchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von scarab geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kleiner Apfelkuchen Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 100 gr. | Butter |
| 1 EL | Bourbon-Vanillezucker |
| 110 gr. | Mehl |
| 2 Stk. | Apfel |
| 85 gr. | Zucker |
| 2 Stk. | Ei |
| 1 TL (gestrichen) | Backpulver |
| 1 EL | Mandeln gehackt |
| 1 TL | Zimtzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Schuss | Rum |
Vorbereitung für Kleiner Apfelkuchen Rezept
- Eiweiß und Eigelb trennenEiweiß zu Schnee schlagen, die Hälfte des Zuckers zugeben und weiter vermöbeln, Überkopfprobe ;-)
- Butter, Eigelb, Zucker, Rum und Vanillezucker schaumig rühren
- Das Backpulver mit dem Mehl und der Prise Salz mischen und unterrühren
- Den Eischnee unterheben
- Äpfel schälen, teilen und das Kerngehäuse entfernen
- Den Teig in die gefettete und ggf. gebröselte Springform geben
- Apfelspalten auf dem Teig verteilen und mit den gehackten Mandeln bestreuen
- Leicht mit Zimtzucker bestäuben
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze, 160°C Umluft ca. 40 Minuten backen, Stäbchenprobe
- Auskühlen lassen, evtl. wer mag mit Puderzucker bestäuben - Guten Hunger
- 1 Person = 18er Form2 Pesonen = 26er/28er Form
Kleiner Apfelkuchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1988 (475) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 54,1 g |
| Fett | 26,0 g |
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