Offenbacher Stinker mit Apfel/Meerrettich-Sahne - Rezept durch sweetyhoneypie
Folgendes ist Offenbacher Stinker mit Apfel/Meerrettich-Sahne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sweetyhoneypie geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Offenbacher Stinker mit Apfel/Meerrettich-Sahne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Rolle | Handkäs oder Harzer Käse |
| 1 | Ei |
| 4 EL | Paniermehl |
| 1 | Apfel gerieben |
| 2 EL | Meerrettich frisch gerieben |
| 2 EL | Sahne geschlagen |
ZUBEREITUNG Offenbacher Stinker mit Apfel/Meerrettich-Sahne - Rezept
- Für die Meerrettich/Apfel-Sahne den Apfel und Meerrettich reiben und mit Schlagsahne verrühren.Ich habe Sprühsahne aus der Dose genommen.
- Die Handkäs' oder Harzer Rädchen in dem verschlagenen Ei baden und anschließend panieren.
- In einer Pfanne Butterschmalz heiß werden lassen und den Handkäs backen, bis er schön Farbegenommen hat und erkennen läßt, daß er verlaufen möchte.Es gab bei uns einmal Kartoffelsalat und einmal Bauernbrot dazu und bei beiden natürlich dieApfel/Meerrettich-Sahne.
- Ich muß dazu sagen, daß ich überhaupt k e i n e n Stinkkäse mag!!! Keinen Handkäs' und keinen Harzer.Diese Variante ist die einzige Ausnahme und schmeckt phantastisch.Außerdem ist der Käse sehr fettarm und eiweißreich!!!
Offenbacher Stinker mit Apfel/Meerrettich-Sahne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1222 (292) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 41,2 g |
| Fett | 11,1 g |
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