Buchweizen auf grünen Bohnen mit Tomaten - Paprika - Rezept von Forelle1962
Hier ist es Buchweizen auf grünen Bohnen mit Tomaten - Paprika - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Buchweizen auf grünen Bohnen mit Tomaten - Paprika - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 30 gr. | Kokosfett mild |
| 1 große | Zwiebel gewürfelt |
| 2 EßL | Reismehl |
| 500 gr. | frische grüne Bohnen gekocht |
| 2 rote | Tomatenpaprika geschnitten |
| ***************** | |
| 3 Tassen | Buchweizen |
| 6 Tassen | selbstgemachte Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Buchweizen auf grünen Bohnen mit Tomaten - Paprika - Rezept
- Die Bohnen putzen und in einer Gemüsebrühe kurz für 3 Minuten kochen, abkühlen lassen, schneiden und zur Seite stellen. Die Tomatenpaprikas waschen, entkernen und klein schneiden.
- Die gewürfelte Zwiebel im Kokosfett anschmoren, mit dem Reismehl bestäuben und ausschwitzen, dann mit der Gemüsebrühe (vom Kochen der grünen Bohnen) aufgießen und zu einer Sauce verrühren. Das Ganze mit Pfeffer abrunden, ich habe noch einen EßL Oleolux unter gerührt.
- Nun kommen die gekochten Bohnenstücke und die Paprikastücke in die Sauce und alles sollte nun etwa 10 Minuten leicht köcheln, ggf. dann noch einmal nachwürzen.
- Den Buchweizen in der Gemüsebrühe garen und ausquellen lassen, ggf. etwas salzen, das muß ich nicht, da die Gemüsebrühe gut kräftig ist.
- Von dem Gemüse auf vorgewärmte Teller geben und den Buchweizen darauf geben.
- * Oleolux findet ihr hier in meinem Kochbuch
Buchweizen auf grünen Bohnen mit Tomaten - Paprika - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Buchweizen auf grünen Bohnen mit Tomaten - Paprika - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Buchweizen auf grünen Bohnen mit Tomaten - Paprika - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Buchweizen auf grünen Bohnen mit Tomaten - Paprika - Rezept von Forelle1962 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Buchweizen auf grünen Bohnen mit Tomaten - Paprika - Rezept von Forelle1962 mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2018/04/buchweizen-auf-grunen-bohnen-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.