Peperoni, süß-sauer eingelegt - Rezept von Gerda_59

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    Hier ist es Peperoni, süß-sauer eingelegt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Gerda_59 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Peperoni, süß-sauer eingelegt - Rezept


    Peperoni, süß-sauer eingelegt - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    Zutaten pro Glas
    10 Peperoni frisch
    1 Zwiebel
    1 Zehe Knoblauch
    für den Sud:
    100 ml Wasser
    100 ml Essig
    Salz
    3 Lorbeerblätter
    1 TL Sauerbratengewürz
    1 TL Honig


    ZUBEREITUNG Peperoni, süß-sauer eingelegt - Rezept


    1. Peperoni waschen, trocknen, Stiel abschneiden und nach belieben 1 mal durchschneiden.(passen besser ins Glas)Knoblauch und Zwiebel schälen, in Stücke schneiden.
    2. Das Glas mit kochendem Wasser ausspülen.Peperoni, Knoblauch und Zwiebel einfüllen.
    3. Für den Sud:Wasser, Essig, Salz, Lorbeerblätter und Sauerbratengewürz aufkochen, Honig unterrühren.Durch ein Sieb in das Glas gießen, fest verschließen und ca. 10 Minuten gestürzt ruhen lassen.
    4. Hält ungeöffnet ca. 1 Jahr.



    Peperoni, süß-sauer eingelegt - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 154 (37)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 4,8 g
    Fett 0,3 g


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