Himbeergrütze-Schmand-Torte - Rezept By Muckisale

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  • Himbeergrütze-Schmand-Torte - Rezept geschrieben von Muckisale

    Hier ist es Himbeergrütze-Schmand-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Muckisale geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Himbeergrütze-Schmand-Torte - Rezept


    Himbeergrütze-Schmand-Torte - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    3 Stück Eier
    60 Gramm Zucker
    90 Gramm Mehl
    1 TL Backpulver
    Belag:
    3 Becher Schmand
    110 Gramm Zucker
    Guß:
    1 Päckchen Rote Grütze zum Kochen, Himbeergeschmack
    120 Gramm Zucker
    300 Gramm TK-Himbeeren, aufgetaut


    Vorbereitung für Himbeergrütze-Schmand-Torte - Rezept


    1. Eine Springform mit Backpapier auslegen. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Dabei den Zucker einrieseln lassen. Anschließend die Eigelbe einzeln unterheben. Mehl mit Backpulver mischen, in ein Sieb geben und darüber sieben. Gut unterrühren. Den Teig in die Springform einfüllen und glatt streichen. Für 20 Minuten im Backofen bei 150 Grad goldgelb backen. Auskühlen lassen. Für den Belag Schmand mit Zucker glatt rühren. Sahnesteif unterrühren und auf den Tortenboden streichen. Für den Guß Rote Grütze kochen, Anleitung beachten (aber mit 120 Gramm Zucker), Himbeeren vorsichtig unterheben, etwas abkühlen lassen und auf den Schmand streichen. Die Torte mindestens 12 Stunden kalt stellen, ehe sie angeschnitten wird.



    Himbeergrütze-Schmand-Torte - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1557 (372)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 79,9 g
    Fett 4,2 g


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