Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept geschrieben von Cookies
Hier ist es Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Äpfel |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 80 Milliliter | Marsala |
| 100 Gramm | Schlagsahne |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 0,5 Päckchen | Sahnesteif |
| 250 Gramm | Mascarpone |
| 3 Esslöffel | Honig flüssig |
| 80 Gramm | Amarettini Mandelkekse |
Vorbereitung für Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept
- Äpfel vierteln, schälen, das Kerngehäuse entfernen und würfeln. In einen Topf geben. Mit Zucker bestreuen und mit Marsala übergießen. Kurz aufkochen und ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Abkühlen lassen und pürieren.
- Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Mascarpone mit Honig glatt rühren. Sahne unterheben und kalt stellen.Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz grob zerbröseln.
- In zwei Dessertgläser zuerst Mascarponecreme, dann Amaretti, wieder Creme, Apfelpüree und zuletzt Creme "einschichten". Mit Amarettibröseln bestreuen. Kalt stellen.
Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1285 (307) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 27,5 g |
| Fett | 19,8 g |
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