Beschwipste Götterspeise - Rezept von moni26
Folgendes ist Beschwipste Götterspeise - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von moni26 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Beschwipste Götterspeise - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 150 gr. | Mascarpone120 |
| 120 gr. | Joghurt 3,5 % Fett |
| 50 gr. | Zucker |
| 0,5 | Zitrone - Saft und Abrieb |
| 8 Blatt | weiße Gelatine |
| 100 ml | Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 150 ml | Aperol |
| 350 ml | Prosecco |
Vorbereitung für Beschwipste Götterspeise - Rezept
- Gelatineblätter in kalten Wasser 5 Minuten einweichen.Mineralwasser erwärmen (nicht kochen!), ausgedrückte Gelatine darin auflösen, in die Mischung aus Aperol und Prosecco einrühren und 4-5 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.Für die Untercreme Mascarpone, Joghurt, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Zucker gut verrühren und die Creme in 6 Gläser gleichmäßig verteilen.Nun den festen Gelee mit einem Schneebesen vorsichtig umrühren und auf die Gläser mit Mascarpone-Joghurt Mischung verteilen, die Gläser kalt stellen.Zeitangabe ohne Kühlung, nur für die Zubereitung gerechnet.
Beschwipste Götterspeise - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 849 (203) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 49,9 g |
| Fett | - |
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