Curry - Linsensuppe - Rezept durch HappyWitch71
Hier ist es Curry - Linsensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von HappyWitch71 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Curry - Linsensuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Putenfilet |
| 2 Stk. | Zwiebel |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Dose | Ananas gewürfelt |
| 200 gr. | rote Linsen |
| 400 ml | Kokosmilch ungesüßt |
| 1 EL | Currypulver |
| 500 ml | Brühe instant |
| Salz, Pfeffer, Zucker |
Vorbereitung für Curry - Linsensuppe - Rezept
- 1. Putenfilet in mundgerechte Stücke schneiden und im Topf scharf anbraten.
- 2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, zum Fleisch geben, Currypulver dazu geben und alles kurz durchbraten.
- 3. Linsen, Kokosmilch, Brühe und den Saft von der Ananas zugeben, aufkochen und auf kleinster Stufe ca. 20 min. fertig garen.
- 4. Ananas zugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Wer es schärfer mag, gibt noch eine fein gehackte, rote Chili hinzu! Sehr lecker!
Curry - Linsensuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 485 (116) |
| Eiweiß | 13,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| Fett | 4,7 g |
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