Zitronensorbet mit Zucker und Wasser - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Zitronensorbet mit Zucker und Wasser - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zitronensorbet mit Zucker und Wasser - Rezept


    Zitronensorbet mit Zucker und Wasser - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    300 g Zucker
    150 ml Wasser
    250 ml Zitronensaft
    100 ml Mangosaft
    2 Stück Eiweiß
    6 EL Limoncello
    3 EL Trauben grün kernlos
    3 EL Himbeeren


    Vorbereitung für Zitronensorbet mit Zucker und Wasser - Rezept


    1. Den Zucker mit 150 ml Wasser aufkochen und so lange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen und zusammen mit dem Zitronen- und Mangosaft verrühren und ca. 20 Minuten gefrieren lassen.
    2. Das Eiweiß halbsteif schlagen und unter die angefrorene Zitronenmasse heben. Das Ganze 2 Stunden gefrieren lassen, dabei aber alle 30 Minuten die Masse umrühren. Die gekühlten Gläser mit klein geschnittenen Trauben anrichten, darauf ein Schuss Zitronenlikör (oder zwei) und darauf das Zitronensorbet geben. Himbeere als Dekoration obenauf setzen.



    Zitronensorbet mit Zucker und Wasser - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.01.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 745 (178)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 34,7 g
    Fett 0,2 g


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