Olivenbrot - schnelles Grill- oder Partybrot - Rezept durch MelCherie
Hier ist es Olivenbrot - schnelles Grill- oder Partybrot - Rezept. Dieses Rezept von MelCherie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Olivenbrot - schnelles Grill- oder Partybrot - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 Stück | Hefe frisch |
| 425 ml | Lauwarmes Wasser |
| 500 g | Dinkelmehl |
| 1,5 TL | Salz |
| 200 g | Oliven eingelegt, entsteint |
| 200 g | Schafskäse |
ZUBEREITUNG Olivenbrot - schnelles Grill- oder Partybrot - Rezept
- Hefe im Wasser auflösen, Oliven und Schafskäse Würfeln und zusammen mit dem mehl und dem Hefewasser zu einem Teig verrühren. In eine Kasten oder Brotform füllen und ca. 30 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 175Grad 45 min Backen (Garprobe!). Schmeckt gut zum Wein, zu Grillfleisch, oder so wie bei uns heute zu frischen Muscheln in Gemüse-Weinsud. Geht schnell, weil man die 30min Geh-Zeit auch weglassen kann, wird so aber lockerer.
Olivenbrot - schnelles Grill- oder Partybrot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 795 (190) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 16,3 g |
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