Pizza Calzone mit Kürbis - Rezept Gesendet von dyanaforever

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    Folgendes ist Pizza Calzone mit Kürbis - Rezept. Dieses Rezept von dyanaforever geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pizza Calzone mit Kürbis - Rezept


    Pizza Calzone mit Kürbis - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Hokaido Kürbis
    1 große Zwiebel
    6 Knoblauchzehen
    2 Chillischoten
    ca 2x1 cm Ingwer
    1 Handvoll Tiefkühlerbsen
    300 g Edamer
    Pizzateig /findet man unter meinen Rezepten/
    Salz, Pfeffer, Curcuma


    Vorbereitung für Pizza Calzone mit Kürbis - Rezept


    1. Pizzateig zubereiten und gehen lassen. In der Zwischenzeit Kürbis waschen und von den Kernen befreien und kleinschneiden. In einen Topf geben und im Olivenöl mit dem kleingeschnittenem Knoblauch, Chillis, Ingwer und Zwiebel kurz anbraten, dann mit ca. 100 ml trockenem Weisswein (oder einach Wasser) ablöschen und ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
    2. Dann die Erbsen dazu und noch ca. 5 Minuten kochen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Curcuma würzen. Aus dem Teig kleine Pläzchen ausrollen Füllung drauf, mit geriebenem Käse bestreuen und wieder zumachen wie Calzone eben.
    3. Bei ca. 200°C ca. 20 minuten backen.Guten Hunger!



    Pizza Calzone mit Kürbis - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1482 (354)
    Eiweiß 24,8 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 28,3 g


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