Hefeschnecken mit Milch und Hefe Würfel - Rezept Durch Sarahlein82

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    Folgendes ist Hefeschnecken mit Milch und Hefe Würfel - Rezept. Dieses Rezept von Sarahlein82 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hefeschnecken mit Milch und Hefe Würfel - Rezept


    Hefeschnecken mit Milch und Hefe Würfel - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    200 ml Milch
    1 Hefe Würfel
    80 g Zucker
    500 g Mehl
    1 Ei
    70 g Butter zimmerwarm
    200 g Haselnüsse gemahlen
    3 Eier
    75 g Zucker
    75 g Rumrosinen
    1 TL Zimt
    100 g Quittengelee


    Vorbereitung für Hefeschnecken mit Milch und Hefe Würfel - Rezept


    1. Milch in der Microplus, 1,0 - l - Kanne bei 600 Watt in der Mikrowelle lauwarm erhitzen. Mit der zerbröckelten Hefe und 1 TL Zucker verrühren. Mehl durch den Rucki - Zucki in die 3,0 - l - Schüssel des Rühstar - Sets geben, in die Mitte eine Mulde eindrücken und die übrigen Zutaten für den Teig am Rand verteilen. Hefelösung zugießen und alles verkneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst und anschließend gehen lassen.
    2. Für die Füllung die Haselnüsse in die 1,5 - l - Schüssel des Rührstar - Sets geben, die übrigen Zutaten zugeben und zu einer streichfähigen Masse verrühren.
    3. Hefeteig ausrollen, die Füllung darauf streichen und dann den Teig aufrollen. Mit dem Chef - Serie Pro, Brotmesser in Scheiben schneiden und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im Backofen bei 200 °C Ober - /Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
    4. Quittengelee aufkochen, glattrühren und die Nuss - Schnecken damit bestreichen.



    Hefeschnecken mit Milch und Hefe Würfel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1507 (360)
    Eiweiß 6,8 g
    Kohlenhydrate 48,5 g
    Fett 15,3 g


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