Fischtöpfli Mexico - Rezept von Nightcooker
Folgendes ist Fischtöpfli Mexico - Rezept. Dieses Rezept von Nightcooker geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fischtöpfli Mexico - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Pangasiusfilets |
| 1 Stück | Paprika rot |
| 1 Stück | Zucchini |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Dose | Maiskörner aus der Dose |
| 1 Dose | Tomaten geschält |
| 250 Gramm | Champignons braun |
| Knoblauchsalz | |
| Chili aus der Mühle | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Olivenöl extra vergine | |
| Kräutermischung italienisch |
ZUBEREITUNG Fischtöpfli Mexico - Rezept
- Die Parika, Zucchini in gleich große Würfel schneiden. Die Zwiebel grob würfeln. Die Champis in Scheiben schneiden. Das Öl im Wok erhitzen und die das Gemüse rein und immer wieder durchschwenken. Die Tomaten dazu und zerdrücken, den Mais mit rein, alles nach Gusto abschmecken und erhitzen. 5Minuten köcheln lassen.
- Das Pangasiusfilet in Streifen schneiden und mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken. Den Boden einer Auflaufform mit dem Gemüse abdecken, die Fischstreifen darüber geben und wieder eine Schicht Gemüse, noch einmal Fisch und dann nochmal Gemüse. Ab ins Rohr bei 150 Grad für 15 Minuten. Ab auf die Teller und kohlehydratarm genießen.
Fischtöpfli Mexico - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 318 (76) |
| Eiweiß | 15,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 1,6 g |
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