Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept geschrieben von nannsi
Folgendes ist Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept
Zutaten für 4 Personen
2 Tasse | Linsen grün, weichgekocht, abgesiebt |
2 | Zwiebeln gerieben |
4 | Kartoffeln gerieben |
4 | Möhren gerieben |
4 | Zucchini gerieben |
2 EL | Sesampaste Tahine Tahina |
4 EL | Semmelbrösel |
0,5 Tasse | Minze frisch gehackt |
1 Tasse | Ziegenjoghurt |
5 | Knoblauchzehen gepresst |
Saft von 2 Zitronen | |
Salz | |
Pfeffer |
ZUBEREITUNG Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Schale die Linsen, das geriebene Gemüse, 3 EL Minze, Semmelbrösel und 2 Knoblauchzehen vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Aus der Masse etwas flache Frikadellen formen und ca. 15 Minuten backen.
- Joghurt mit restlichen Zutaten vermischen und zu den Frikadellen reichen.
Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 03.08.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1122 (268) |
Eiweiß | 8,7 g |
Kohlenhydrate | 32,6 g |
Fett | 11,2 g |
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