Nudeltasche mit Gemüse Rezept By Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Nudeltasche mit Gemüse Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudeltasche mit Gemüse Rezept


    Nudeltasche mit Gemüse Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 Stück Zucchini frisch
    0,5 Stück Aubergine frisch
    0,5 Stück Peperoni
    1 EL Bratfett (tierisches Fett)
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 Prise Cayennepulver
    1 Prise Paprikapulver
    8 Stück Wan Tan TK-Nudelblätter
    1 Stück Eigelb
    150 g Champignons
    1 Bund Lauchzwiebel frisch
    1 Bund Schnittlauch frisch
    250 ml Schlagsahne


    Vorbereitung für Nudeltasche mit Gemüse Rezept


    1. Für die Nudeltaschen mit Gemüse zuerst die Zucchini, die Aubergine und die Peperoni putzen, klein schneiden und kurz dünsten. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprika würzen.
    2. Dann die Wan Tan von einer Seite mit Eigelb bestreichen, gewürztes Gemüse in die Taschen füllen, die Taschen zuklappen und die äußeren Enden mit Schnittlauch zubinden.
    3. Nun die Pilze und die Lauchzwiebeln putzen, dünsten und mit Sahne ablöschen. Die Nudeltaschen in Fett anbraten und mit der Champignonsoße servieren.



    Nudeltasche mit Gemüse Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 921 (220)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 21,7 g


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