apfelrotkohl - rotkraut - Rezept Gesendet von Bree

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    Hier ist es apfelrotkohl - rotkraut - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bree geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für apfelrotkohl - rotkraut - Rezept


    apfelrotkohl - rotkraut - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    2 gläser rotkraut groß
    1 stk apfel
    1 stk zwiebel
    1 stk bauchspeck
    Salz
    Pfeffer
    Zucker
    6 stk nelken


    ZUBEREITUNG apfelrotkohl - rotkraut - Rezept


    1. den speck sehr fein würfeln und mit den gehackten zwiebeln anbraten. den geschälten und geschnittenen apfel als würfel hinzugeben und mit 2 el zucker bestreuen....anbraten und leicht karamellisieren lassen. dann das rotkraut zugeben und etwas wasser....die nelken zugeben und bei schwacher hitze 30 min köcheln lassen...mit salz, pfeffer und evtl noch etwas zucker
    2. abschmecken. mit knödeln oder thüringer klößen servieren....dazu passt rinderroulade, lende, gulasch o.ä......hauptsache deftig!!!!



    apfelrotkohl - rotkraut - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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