AUFLAUF : WIRSING-LINSEN - Rezept durch silke7
Hier ist es AUFLAUF : WIRSING-LINSEN - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
AUFLAUF : WIRSING-LINSEN - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 gr. | Wirsingkohl frisch |
| 200 gr. | Linsen rot |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 300 gr. | Chili-Spaghetti |
| 100 gr. | Frischkäse fettarm |
| 200 ml | Milch |
| 150 gr. | Chaumes ,kräftiger Käse |
| Salz , Pfeffer , Muskat | |
| Reibkäse |
ZUBEREITUNG AUFLAUF : WIRSING-LINSEN - Rezept
- Die Linsen in reichlich Wasser 4 Min, sprudelnd kochen. Das Wasser abgießen .Zwiebel in einer großen Pfanne in Öl andünsten.Den in Streifen geschnittenen Kohl dazugeben , noch etwas Öl angießen und 5-7 min. anbraten.
- Ich hatte noch ein Stück Chaumes , das ist ein kräftiger französischer Weichkäse . Er hat eine dicke Rinde , die man entfernen muß . Dann wird er grob gewürfelt und bei lauer Hitze mit Mich und Frischkäse aufgelöst ,dann abschmecken und Muskat drüberreiben.
- Die Spaghetti al dente kochen und alle gekochten Zutaten in eine Auflaufform geben.
- Die Milch-Käse- Mischung darüber gießen, den Reibkäse drüber streuen und im Backofen bei 200° ca. 10 min. überbacken.Wirklich ein kräftiger Auflauf ,der schwer sättigend ist !!!!
AUFLAUF : WIRSING-LINSEN - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 456 (109) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| Fett | 1,0 g |
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