Brat-Wurstsalat Rezept durch Hasi0104
Folgendes ist Brat-Wurstsalat Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Brat-Wurstsalat Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Bratwurst -ungebrüht |
| 1 | Spitzpaprika rot |
| 1 | Zwiebel |
| 70 Gramm | Senfgurken |
| 3 Esslöffel | Tomatenmark dreifach konzentriert |
| 2 Esslöffel | Naturjoghurt |
| 6 | Radieschen |
| Kräuter der Saison |
ZUBEREITUNG Brat-Wurstsalat Rezept
- Auf dem Zutatenfoto ist ein Camenbert und Kapern eigendlich wollte ich diese mit verwenden aber nach dem abschmecken habe ich drauf verzichtet.
- Die Würstchen brühen ,dazu heiße nicht mehr kochendes Wasser darüber gießen. 5 min ruhen lassen,Trockentupfen und in heißem Öl anbraten aus der Pfanne nehmen im Würfel oder Stifte schneiden und dann nochmals reiherum anbraten 1 Esslöffel Tomatenmark dazugeben und kross anbraten.
- Die Zwiebel den Paprika und die Gurken in Stifte Ringe oder Würfel schneiden mit der Wurst mischen .Die anderen 2 Löffel Tomatenmark mit dem Joghurt vermischen und als Dressing zum Salat geben nun die frischen Kräuter dazugeben (ich hatte Oregano,Majoran Jiaogulankraut -)(das Kraut für das lange Leben )und Petersilie .
- Alles gut vermischen und 3 Stunden ziehen lassen.Kurz vor dem servieren die in kleine Scheiben geschnittene Radieschen dazugeben und lecker zu frischem Brot servieren.
Brat-Wurstsalat Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 175 (42) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| Fett | 0,9 g |
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