Buttermilchmousse mit beschwipsten Zitrusfrüchten - Rezept von Unter Volldampf

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    Hier ist es Buttermilchmousse mit beschwipsten Zitrusfrüchten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Buttermilchmousse mit beschwipsten Zitrusfrüchten - Rezept


    Buttermilchmousse mit beschwipsten Zitrusfrüchten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 ml Sahne
    250 g Puderzucker
    6 Limetten
    8 Blatt Gelatine
    1 l Buttermilch
    2 Orangen frisch
    2 Limetten frisch
    2 Grapefruit frisch
    2 Blutorangen frisch
    10 Orangen frisch
    Orangenlikör
    Puderzucker
    Pistazien gehackt
    Zitronenmelisse


    Vorbereitung für Buttermilchmousse mit beschwipsten Zitrusfrüchten - Rezept


    1. Am besten Bio-Zutaten verwenden.
    2. Danach die Limetten auspressen und den Saft mit der Gelatine aufkochen. Dann zusammen mit der Buttermilch und der Sahne in eine große Schüssel geben. Ab in den Kühlschrank und am nächsten Morgen servieren. Wichtig: Die Mousse muss eine Nacht im Kühlschrank verbringen.



    Buttermilchmousse mit beschwipsten Zitrusfrüchten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.04.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 791 (189)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 15,1 g
    Fett 11,7 g


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