Cassata Siciliana - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Cassata Siciliana - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cassata Siciliana - Rezept


    Cassata Siciliana - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 Stk. Tortenboden Biskuit
    700 gr. Ricotta
    400 gr. Zucker
    100 gr. Früchte kandiert
    50 gr. Schokokugeln
    30 gr. Pistazien
    100 ml Maraschino Kirschlikör
    150 gr. Marzipan
    1 Päckchen Speisefarbe grün


    ZUBEREITUNG Cassata Siciliana - Rezept


    1. Ricotta und Zucker mit dem Schneebesen verrühren, bis eine geschmeidige Creme entstanden ist. Die kandierten Früchte, Schokowürfel und Pistazien der Ricottacreme unterrühren.
    2. Nun die Marzipanmasse mit grüner Lebensmittelfarbe verkneten, anschließend mit einem Nudelholz dünn ausrollen, damit man die ganze Torte damit überdecken kann.
    3. Jetzt den Tortenboden in der Mitte waagerecht durchschneiden und beide Seiten mit dem Maraschinolikör überspritzen. Auf die erste Hälfte des Tortenbodens die fertige Ricottacreme gut verteilen und dann die zweite Hälfte sorgfältig auf die Ricottacreme aufsetzen.
    4. Danach das dünn gerollte Marzipan über die Torte legen, so dass sie gänzlich mit dem Marzipan ummantelt ist.
    5. Die Torte ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen bevor sie serviert wird.



    Cassata Siciliana - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1457 (348)
    Eiweiß 8,4 g
    Kohlenhydrate 41,6 g
    Fett 14,6 g


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