Erdbeeren mit Schnee-Eiern Rezept Gesendet von bougetgarni

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    Hier ist es Erdbeeren mit Schnee-Eiern Rezept. Dieses leckere Rezept wird von bougetgarni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeeren mit Schnee-Eiern Rezept


    Erdbeeren mit Schnee-Eiern Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    350 gr. Erdbeeren frisch
    1 Pck Vanillepuddingpulver
    2 EL Zucker
    580 ml Milch
    1 Eiweiß


    Vorbereitung für Erdbeeren mit Schnee-Eiern Rezept


    1. Erdbeeren waschen, das Grüne abzupfen oder rausschneiden, auf Küchentuch abtropfen lassen und halbieren.
    2. Puddingpulver mit Zucker und 8 EL Milch glattrühren. Restliche Milch in einem Topf aufkochen, angerührtes Puddingpulver einrühren, kurz aufkochen lassen und in eine Schüssel füllen.
    3. Etwas abkühlen lassen und dabei öfters mal umrühren.
    4. Eiweiß zu Schnee schlagen (Stürzprobe machen). Mit zwei Löffeln kleine Bälle abstechen und diese auf den Pudding geben. Mit einem Deckel verschließen und kalt stellen.
    5. Mit einem Löffel Pudding und Schneeeier abstechen und zusammen mit den Erdbeerhälften auf einem Dessertteller anrichten. Evtl. mit etwas Erdbeergrün garnieren.



    Erdbeeren mit Schnee-Eiern Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 255 (61)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 9,9 g
    Fett 1,1 g


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