Schweinehack mit Bratwursthack - gebacken als Baellchen - kleine fuer Parties - Rezept geschrieben von ingecoff
Folgendes ist Schweinehack mit Bratwursthack - gebacken als Baellchen - kleine fuer Parties - Rezept. Dieses Rezept von ingecoff geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Schweinehack mit Bratwursthack - gebacken als Baellchen - kleine fuer Parties - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 0,5 Teelöffel | Salz |
| 500 Gramm | Bratwursthack |
| 500 Gramm | Schweinefleisch gehackt mager 80/20 |
| 100 Gramm | Reis nicht gekocht |
| 4 Esslöffel | Mehl |
| 3 Tassen | Milch |
| 1,25 Teelöffel | Zimt |
| 0,25 Teelöffel | Muskatnuss |
| Wasser zum begiessen 250ml |
ZUBEREITUNG Schweinehack mit Bratwursthack - gebacken als Baellchen - kleine fuer Parties - Rezept
- Mische Salz mit Fleisch und Reis. Mache kleine Baellchen mit Hand oder groessere wie ich. Die kleinen sind am besten fuer Parties oder Familie mit Kinder.
- Brate dies Baellchen braun auf mittelhoch, giese 250ml Wasser in die Pfanne mit den Baellchen, drehe runter bis es koechelt, und koechel fuer 1 Stunde, das Wasser muss dann fast weg sein.
- Nehme Baellchen aus der Pfanne, ruehre das Mehl in der Pfanne mit den Fluessigkeit Resten, ruehre sofort die Milch dazu und das Gewuerz, koechel bis es dick aussieht. Lege die Fleischbaellchen wieder in die Pfanne mit der Sosse. Koche nur bis alles heiss ist.
- Lege Baellchen in eine niedere Schuessel, und stecke jedes mit einem Holz Zahnstecher fuer Partyessen. Ich habe es als Mahlzeit gemacht, weil mein Mann es gerne isst.
- Wollte noch mehr Bilder machen, leider hat mein Mann schon gegessen wenn ich nicht in der Kueche war
Schweinehack mit Bratwursthack - gebacken als Baellchen - kleine fuer Parties - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1360 (325) |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 67,1 g |
| Fett | 1,9 g |
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