Zwetschgen Rotwein Schoko Kuchen - Rezept durch strammermax
Folgendes ist Zwetschgen Rotwein Schoko Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von strammermax geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Zwetschgen Rotwein Schoko Kuchen - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| 200 gr. | Butter |
| 200 gr | Zartbitterschokolade |
| 1,5 TL gehäuft | Kakaopulver ungesüsst |
| 1,5 TL | Zimtpulver |
| 1 dl | Rotwein |
| 4 Stück | Ei |
| 135 gr. | Zucker |
| 200 gr. | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1,5 Prise | Salz |
| 690 gr | Zwetschgen eintsteint |
ZUBEREITUNG Zwetschgen Rotwein Schoko Kuchen - Rezept
- wurde in einer 32er Käsekuchenform gebacken
- Zwetschgen entsteinen und vierteln gleichzeitig den Backofen auf 180 Grad vorheizen
- Butter cremig weich (fast flüssig) schmelzen - Kakao und Zimt glatt einrühren
- Schokolade schmelzen und leicht abkühlen lassen
- Die ganzen Eier mit dem Zucker und Salz ganz dick und cremig so richtig voluminös aufschlagen
- Die Butter mit der Schokolade vermischen und leicht unter ziehen dann das Backpulver und Mehlgemisch mit dem Rotwein darunter heben.
- Alles in die Form leeren und die geviertelten Zwetschgen darüber verteilen
- TIPP: Zwetschgen etwas an der Hautseite im Mehl wenden dann sinken diese nicht ab
- nun den Kuchen bei 180 Grad ca 30 Minuten backen und wenn dieser dann kalt ist, mit Puderzucker bestäuben
Zwetschgen Rotwein Schoko Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1766 (422) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 44,1 g |
| Fett | 24,9 g |
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