Fleischgerichte: Partyschnitzel Wiener Art - Rezept By BlueBavaria

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    Hier ist es Fleischgerichte: Partyschnitzel Wiener Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BlueBavaria geschrieben und kann für 15 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fleischgerichte: Partyschnitzel Wiener Art - Rezept


    Fleischgerichte: Partyschnitzel Wiener Art - Rezept


    Zutaten für 15 Personen
    30 kleine Schweineschnitzel
    5 Stück Eier Freiland
    Mehl gesiebt
    Semmelbrösel
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Paprika edelsüß
    1 Liter Erdnussöl
    200 Gramm Butaris


    ZUBEREITUNG Fleischgerichte: Partyschnitzel Wiener Art - Rezept


    1. Als erstes für ausreichend Arbeitsfläche sorgen. Dann die Schnitzelchen mit kalten Wasser abspülen, trocknen und auf der Arbeitsfläche auslegen. Plattieren.
    2. Die erste Seite mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Umdrehen. Die zweite Seite nur mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Eier gut verquirlen. Die Schnitzelchen nacheinander durch Mehl, Ei und Semmelbrösel ziehen. Auf einem Teller zwischenlagern.
    4. Das Öl mit dem Butaris in einer Pfanne erhitzen. Alle Schnitzelchen schwimmend rausbraten und zum Abtropfen wieder auf einen Teller legen.
    5. Auf einer Platte anrichten und zu dem anderen Kram stellen.



    Fleischgerichte: Partyschnitzel Wiener Art - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3701 (884)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 100,0 g


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