Peanut Cookies / Erdnuss Kekse - Rezept von Elchipanzi

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    Hier ist es Peanut Cookies / Erdnuss Kekse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Elchipanzi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Peanut Cookies / Erdnuss Kekse - Rezept


    Peanut Cookies / Erdnuss Kekse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 g Butter
    130 g Zucker braun
    2 EL Erdnussbutter
    1 Stück Ei
    1 TL Backpulver
    180 g Mehl
    1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    150 g Erdnüsse
    100 g Kuvertüre Vollmilch


    Vorbereitung für Peanut Cookies / Erdnuss Kekse - Rezept


    1. Die Butter (zimmerwarm) zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Erdnussbutter und ein Ei dazu geben und weiter schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und langsam in die Masse einarbeiten. Den Vanillezucker dazu geben. Die Erdnüsse grob hacken und bis auf einen kleinen Rest unter die Teigmasse ziehen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit zwei Löffeln Teighaufen darauf setzen. Die Teighaufen leicht flachdrücken und jeden Keks noch mit ein wenig gehackter Erdnüsse bestreuen. Bei 160 Grad ca 15 - 20 Minuten backen.
    2. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und mit einem Löffel auf die Cookies tropfen.Das Rezept ergibt ca. 14 XL Cookies.--- Guten Appetit ---



    Peanut Cookies / Erdnuss Kekse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2064 (493)
    Eiweiß 11,2 g
    Kohlenhydrate 46,0 g
    Fett 29,5 g


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