Süsse Hirse mit Dörrfrüchten - Rezept geschrieben von emari
Folgendes ist Süsse Hirse mit Dörrfrüchten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Süsse Hirse mit Dörrfrüchten - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 100 Gramm | Hirse |
| 400 ml | Kokosmilch dünn |
| 2 Esslöffel | Ahornsirup |
| 1 Halbe | Zitrone |
| 1 Esslöffel | Walnüsse |
| 3 Stück | Dörrpflaumen |
| 3 Stück | Aprikosen getrocknet |
| 1 Esslöffel | Cranberries getrocknet |
| 1 Esslöffel | Rum |
| 1 Esslöffel | Kokosflocken |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG Süsse Hirse mit Dörrfrüchten - Rezept
- Die hirse in einem sieb unter fließendem wasser abwaschen und abtropfen lassen - währenddessen die kokosmilch zum kochen bringen - die hirse in die kochende milch einrühren - ahornsirup zugeben und alles auf kleiner flamme weichkochen (dauert ca. 15 min )
- Währenddessen von der zitrone die schale abreiben und dann auspressen - die dörrfrüchte in kleine würfel schneiden - wer weiche dörrfrüchte hat, kann sie gleich so verwenden ... harte früchte sollten allerdings zuvor in wasser eingeweicht werden
- In die gekochte heiße hirse nun die dörrfrüchte und die nüsse, den zitronensaft und die zitronenschale, den rum und die kokosflocken geben und alles gut unterrühren - nochmals abschmecken - danach die förmchen mit frischhaltefolie auslegen, den heißen hirsebrei einfüllen und gut ins förmchen hineinpressen
- Einen fruchtspiegel auf den teller geben - den hirsebrei nun aus der form nehmen und draufsetzen - mit früchten und etwas kokossahne dekorieren
Süsse Hirse mit Dörrfrüchten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.01.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 657 (157) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 20,5 g |
| Fett | 6,0 g |
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