Muttertagskuchen Lieblingsgericht von Robin Tannen Eingereicht von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

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    Folgendes ist Muttertagskuchen Lieblingsgericht von Robin Tannen. Dieses einfache Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Muttertagskuchen Lieblingsgericht von Robin Tannen


    Muttertagskuchen Lieblingsgericht von Robin Tannen


    Zutaten für 12 Personen
    2 Stück Eiweiß
    120 Gramm Zucker
    100 Gramm Doppelrahm-Frischkäse
    100 Gramm Crème fraìche
    3 Blatt Gelatine
    200 ml Schlagsahne
    1 Stück Tortenboden
    200 Gramm Erdbeeren
    2 Esslöffel Erdbeermarmelade
    20 Stück Löffelbiskuits


    Vorbereitung für Muttertagskuchen Lieblingsgericht von Robin Tannen


    1. Den Zucker mit dem Eiweiß steif schlagen. Crème fraìche und Frischkäse in einer Schüssel verrühren. Die Gelatine einweichen. Die Sahne steif schlagen und unter die Frischkäse-Masse heben.
    2. Den Tortenboden auf die gewünschte Größe schneiden. Die weiche Gelatine in einem kleinen Topf bei geringer Hitze und ständigem Rühren erwärmen bis sie flüssig ist. Drei Esslöffel der Creme mit der Gelatine verrühren und langsam mit der Creme glatt rühren. Drei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
    3. Die Enden der Löffelbiskuits abschneiden. Die Marmelade auf den Tortenboden streichen. Diesen mittig in die Kuchenform legen und die Löffelbiskuits mit der gezuckerten Seite nach außen im Kreis um den Tortenboden aufstellen.
    4. Die Creme auf dem Tortenboden verteilen und glatt streichen. Die Löffelbiskuits sollten oben 2 cm überstehen. Die geviertelten Erdbeeren auf der Creme verteilen.
    5. Über die Kuchenform, um den Muttertagskuchen, ein rotes Geschenkband legen und mit einer Schleife zubinden. Zuletzt den Rand der Kuchenform öffnen und vorsichtig nach oben wegnehmen und dann das Geschenkband in der Mitte schieben.



    Muttertagskuchen Lieblingsgericht von Robin Tannen - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.05.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1009 (241)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 24,9 g
    Fett 13,5 g


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