Lasagne mal anders :) - Rezept von Angi0_8

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    Hier ist es Lasagne mal anders :) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Angi0_8 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lasagne mal anders :) - Rezept


    Lasagne mal anders :) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Hackfleischsoße
    400 gr Hackfleisch gemischt
    1 große Zwiebel gewürfelt
    1 Zehe Knoblauch gehackt
    1 EL Mehl
    1 TL Gemüsebrühe
    1 Rinderfond Maggi oder Knorrtöpfchen
    250 ml Weißwein
    250 ml Wasser
    200 ml Sahne
    Salz und Pfeffer
    Spinatsoße
    500 gr Baby-Spinat
    1 kleine Zwiebel gewürfelt
    1 Zehe Knoblauch gehackt
    Salz, Pfeffer, Muskat
    100 ml Sahne
    weitere Zutaten
    Lasagneblätter
    200 gr Parmesan grob gerieben
    200 gr Gouda gerieben
    1 Packung Feta zerkrümelt


    Vorbereitung für Lasagne mal anders :) - Rezept


    1. Das Hackfleisch in einem Topf knusprig anbraten, Zwiebel und Knoblauch dazu und mitbraten. Dann das Mehl untermischen, umrühren und mit Weißwein, Brühe, Wasser, Sahne und Fond aufgießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vorsichtig mit dem Salz da der Käse auch schon recht salzig ist.
    2. Die Zwiebel und den Knoblauch mit etwas Olivenöl anbraten. Den Spinat dazugeben und ein bißchen anbraten bis er zusammenfällt dann mit etwas Sahne aufgießen. Salzen, pfeffern und etwas Muskat dazugeben.
    3. Die erste Schicht für die Auflaufform ist etwas Hackfleischsoße (nur leicht den Boden bedecken).Lasagneblätter darauf legen. Dann Spinatsoße, Hackfleischsoße, Parmesan und Gouda. So lange wiederholen bis alles verbraucht ist. Die Letzte Schicht sollten Lasagneblätter sein. Diese dann so fest runterdrücken bis Soße darüber läuft. Jetzt mit dem Fetakäse bestreuen.Im vorgeheizten Ofen bei 200°Grad Ober und Unterhitze eine halbe Stunde backen bis der Käse goldbraun ist. Evtl. mit einem Schaschlikspieß nachprüfen ob die Nudeln schon weich sind.



    Lasagne mal anders :) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 590 (141)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 11,4 g


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