Apfel - Nuss - Strudel - Rezept durch dj_herd
Hier ist es Apfel - Nuss - Strudel - Rezept. Dieses Rezept von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Apfel - Nuss - Strudel - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Rolle | Blätterteig |
| 1 kg | Äpfel |
| 1 handvoll | Nüsse, gemahlen |
| 1 handvoll | Rosinen |
| 1 handvoll | Zucker-Zimt-Gemisch |
ZUBEREITUNG Apfel - Nuss - Strudel - Rezept
- Die Äpfel waschen, trockenreiben, mit Schale über eine Röstireibe raffeln und mit den Nüssen und den Rosinen vermischen.
- Die Blätterteigplatte mit dem Zucker-Zimt-Gemisch betreuen und die Apfelmasse gleichmäßig darauf verteilen - dabei ringsherum einen Rand lassen.
- Den Blätterteig aufrollen und die Enden dabei wie bei einem Paket einschlagen. Den Strudel mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 40 Minuten backen.
- Vanillesauce
- Ein Drittel der Blätterteigplatte ziegelartig einschneiden und etwas auseinander ziehen, so entsteht beim Einrollen ein Gitter.
Apfel - Nuss - Strudel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 255 (61) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 14,4 g |
| Fett | 0,0 g |
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