Bunter Salat - Rezept Gesendet von isa1410

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    Folgendes ist Bunter Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von isa1410 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunter Salat - Rezept


    Bunter Salat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Eisbergsalat
    1 Gurke
    200 Gramm Tomaten
    1 Kohlrabi frisch
    2 Möhren
    4 EL Essig
    2 EL Öl
    2 EL Wasser
    Salz
    Pfeffer
    Senf


    Vorbereitung für Bunter Salat - Rezept


    1. Den Salat putzen, schneiden, nur bei Verschmutzungen waschen, dann aber unbedingt trockenschleudern!
    2. Die Gurke waschen, Enden abschneiden, in Scheiben oder Würfel schneiden. Die Tomaten waschen, Strunk entfernen, in Scheiben schneiden. Den Kohlrabi putzen, schälen, in Streifen schneiden. Die Möhren putzen, schälen, in Scheiben schneiden oder grob raspeln. Alles miteinander in eine Schüssel vermengen.
    3. Für die Marinade/das Dressing: Essig, Öl, Wasser, Salz, Pfeffer und Senf am besten mit dem Pürierstab verrühren, sonst kräftig rühren. Erst kurz vor dem Servieren unter den Salat mengen. Den Salat in eine Glasschüssel füllen.
    4. TIPPS: Der Salat sollte Zimmertemperatur haben! Wer mag kann unter die Marinade auch noch feingehackte Zwiebeln und frische Kräuter geben. Statt Zucker schmeckt ein EL Akazienhonig auch sehr gut.



    Bunter Salat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 519 (124)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 1,5 g
    Fett 12,6 g


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