Flammkuchen mit Apfel/Ziegenkäse-Topping - Rezept von MIBI
Folgendes ist Flammkuchen mit Apfel/Ziegenkäse-Topping - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MIBI geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Flammkuchen mit Apfel/Ziegenkäse-Topping - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Teig | |
| 220 Gramm | Weizenmehl |
| 120 Gramm | Wasser |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Salz |
| ...und was für obendrauf | |
| 2 | schmackhafte Äpfel |
| 1 | rote Zwiebel |
| 100 Gramm | Crème fraîche |
| 100 Gramm | Ziegenkäse |
| 50 Gramm | Nüsse nach Wahl |
| Thymian frisch | |
| Salbei frisch | |
| Salz und Pfeffer | |
Vorbereitung für Flammkuchen mit Apfel/Ziegenkäse-Topping - Rezept
- Teig: alle Zutaten zu einem Teig verkneten und mind. 30 min ruhen lassen.Dann Backblechgroß ausrollen.Crème fraîche aufstreichen und mit den geschnittenen Zutaten belegen und ein wenig salzen und pfeffern.Im vorgeheizten Ofen bei Ober- Unterhitze 20 min bei 220 Grad backen.Kräuter aufstreuen und servieren.
Flammkuchen mit Apfel/Ziegenkäse-Topping - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1235 (295) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 27,1 g |
| Fett | 17,7 g |
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